憨员外卤味

憨员外招牌产品欣赏

卤味的历史悠久，可以追溯到中国古代。最早的卤味可能由军队在战争中为了保存食物而发明的一种烹饪方法。据《隋书·食货志》记载，隋朝时期，有一种名为“卤煮”的食物，是用酱油、醋、盐、蜜等调料煮熟的肉类，可以长期保存不变质。

五香红卤

憨员外红卤，优选上等新鲜食材，传统古法焖卤，传承卤味核心配方，色香味俱佳。

咸香白卤

憨员外白卤，优选上等新鲜食材，传统古法焖卤，传承卤味核心配方，色泽白净，味道咸香，质感软嫩。

炭火烤鸭

憨员外炭火烤鸭，采用传统炭火烤制，烤制前辅以多道工序，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”

菜式欣赏

DISHES ENJOY

憨员外卤味坚持以传统卤味为核心，采用古法焖卤，潜心研究全国各地之名卤并融合自身多年的工艺和配方传承，形成了憨员外独有的传统工艺、核心配方，产品风靡市场。